Мой сайт

Главная » 2011 » Июнь » 14 » Ягодное мороженое.

---

12:31 Ягодное мороженое.

Ингредиенты: 250гр чёрной и красной смородины, 170гр сахара, 4 желтка, 400мл сливок.Приготовление: ягоды протереть через сито. В ягодное пюре добавить 100гр сахара, хорошо перемешать. Желтки и оставшийся сахар взбить на горячей водяной бане до побеления. Снять с огня, перемешивая, остудить. Сливки взбить. Половину взбитых желтков соединить со сливками, оставшиеся с ягодным пюре. Красную и белую массу выкладывать слоями, затем поместить в морозильник до полного застывания. Подавать шариками, украсить можно по желанию.

1 2 3 4 5 Просмотров: 217 | Добавил: ната | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0