Ингредиенты: 1 стакан молока, 50гр дрожжей, 150гр сливочного масла, 150гр сметаны, 2 стакана сахара, 4 яйца, 1 желток, щепотка соли, 1 пакет ванильного сахара, 2 столовой ложки кунжута, 1,5кг муки, растительное масло.
Приготовление: в тёплом молоке развести дрожжи. Добавить сливочное масло, сметану, яйца, щепотку соли, ванильный сахар, сахар, муку и замесить тесто. Оставить на 40-45 минут, чтобы подошло. Из готового теста сформировать булочки любой формы, смазать взбитым желтком, посыпать кунжутом. Выложить на смазанный растительным противень и выпекать в разогретой духовке 30-35минут.