Мой сайт

Ингредиенты: грудка куриная, 1кг картошки, 0,5кг грибов шампиньонов, 2 головки лука репчатого, маринованные огурцы, майонез, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Приготовление: Шампиньоны режем на кусочки и пережариваем с луком до золотистой корочки. Грудку нарезаем кубиками,солим, перчим по вкусу. Добавляем столовую ложку соевого соуса и майонез. Оставляем мариноваться минут 15. Картошку нарезать тонкими кусочками. Тесто берём и делим на 2 части равные. Выкладываем на смазанный противень сливочным маслом, раскатанный лист и промазываем его майонезом. Далее выкладываем слой картошки. Следующий слой курица. Слой грибов с луком. Слой майонеза и маринованных огурцов, порезанных кружочками. Далее второй оставшейся частью слоёного теста, накрываем сверху пирог и прищипываем пальцами по краям с нижней частью теста.Сверху промазываем пирог яичным белком. Поставить пирог в разогретую духовку примерно на 20минут.