Ингредиенты: по 80гр ванилина и кукурузных хлопьев, 125гр сливочного масла, 50гр измельчённых орехов, 16гр желатина, 2 персика, 500гр йогурта, 50мл апельсинового сока, 250мл сметаны.
Приготовление: хлопья, ваниль и орехи измельчить и соединить с растопленным сливочным маслом. Получившуюся массу выложить в высланную бумагой для выпекания форму, разровнять и поставить в холодильник на 1 час. Желатин замочить, затем отжать и растопить. Персики, удалив косточки, нарезать дольками. Йогурт перемешать с сахаром, апельсиновым соком, желатином и сметаной. Корж покрыть получившимся кремом, украсить персиками. Поставить в холод ещё на 2 часа.