Ингредиенты: 500гр муки, 400гр творога, 1 стакан сахара, 150гр сливочного масла, 200гр молока, 10гр сухих дрожжей, 2 яйца+1 желток, щепотка соли. Приготовление: Молоко подогреть и растворить в нем дрожжи. В творог добавить яйца. Сахар и щепотку соли. И топленое сливочное масло комнатной температуры. Перемешать. Добавить молоко с дрожжами. И муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час. Сформировать с теста шарики. Смазать каждый шарик яичным желтком. И выпекать в разогретой духовке около 40-45 минут, до готовности. Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой.
