Мой сайт

     Ингредиенты: 500гр не жирного творога, 2стол. ложки манной крупы, 1/2стакана молока, 2,5 стол. ложки сахара, 2 яйца, 1-2 штук. яблок, 2стол. ложки изюма, ванилин по вкусу, 2/3стак. сметаны, 20гр сливочного масла. Приготовление: Пропустить творог через мясорубку или протереть через сито. Замочить изюм. Очистить яблоки и нарезать маленькими кубиками. Смешать творог с яблоками, изюмом, молоком, сахаром, яичными желтками, ванилином и манной крупой. Взбить яичные белки и перемешать с творожной массой. Форму для выпекания смазать сливочным маслом. Выложить творожную смесь в форму. Готовить пудинг на водяной бане или запечь в духовке. Подавать готовый пудинг со сметаной.