Ингредиенты: 600гр муки,150гр измельчённых орехов, 200гр сахара, 2 пакетика разрыхлителя, немного растительного масла, 2 стол. ложки какао порошка, сухофрукты, 375мл молока, 120гр мёда, 1плитка шоколада чёрного, 1 столовая ложка сливочного масла. Приготовление: муку смешать с орехами, сахаром, разрыхлителем, порошком какао, сухофруктами. Молоко подогреть, добавить мёд и помешивая, растворить. Снять с огня, дать немного остыть и вместе с растительным маслом постепенно подмешать в мучную смесь. Выпекать до готовности, затем осторожно переложить и дать кексу остыть. Шоколад растопить на водяной бане, подмешать сливочное масло, получившейся глазурью покрыть кекс.
|