Мой сайт

Главная » 2011 » Сентябрь » 25 » Пирог киш.

---

21:45 Пирог киш.

Ингредиенты: 125гр маргарина, 1 яйцо, 250гр муки. Начинка: 2 луковицы, 200гр филе лосося, 1/2 лимона, 4 помидора. Заливка: 2 яйца, 1 стакан сливок. Приготовление: муку смешать с солью щепоткой и порубить с маргарином. Добавить яйцо и замесить гладкое тесто. Завернуть его в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 35 минут. Лук нарезать кружочками и обжарить до золотистого цвета. Рыбное филе, удалив все косточки, нарезать маленькими кубиками. Филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Помидоры нарезать кружочками. Тесто раскатать и выложить в форму. Сверху положить жаренный лук, рыбу. Яйца взбить со сливками, посолить, поперчить и вылить  на рыбу с луком. Украсить кружочками помидоров и запекать 20-30 минут до готовности.

1 2 3 4 5 Просмотров: 182 | Добавил: ната | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0