Мой сайт

    Ингредиенты для бисквитного коржа: 100гр сливочного масла, 150гр бисквитного печенья. Начинка: 1 лимон, 500гр клубники, 500гр творога, 150гр сахара, 30гр крахмала, 1 щепотка соли, 5 яиц, 2 стол. ложки орехов, 1стол. ложка молока, 2 стол. ложки любого варенья. Приготовление: бисквитное печенье положить в целлофановый пакет и раскрошить с помощью скалки. Бисквитные крошки перемешать со сливочным маслом. Разложить массу по дну формы, придавливая ложкой. Поставить форму в разогретую духовку. Для начинки лимон обдать кипятком, обсушить, натереть цедру. Выжать сок лимона. Клубнику разрезать пополам и разложить поверх бисквитных крошек. Смешать творог, сахар, цедру лимона и 3-4стол. ложки лимонного сока. Подмешать крахмал, соль и яйца. Сырную массу выложить на клубнику. Форму поставить в духовку и выпекать до готовнос ... Читать дальше »