Мой сайт

   Ингредиенты: 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 0,5ч. ложки соли, 0,5ч. ложки соды, 1 стакан тёртого сыра твёрдого, 250гр ветчины. Приготовление: В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски). Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.