Суббота, 18.05.2024, 19:48 | Главная | Регистрация | Вход |
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
Главная » 2012 » Июнь » 28 » Клубнично-сырный пирог.
21:44 Клубнично-сырный пирог. |
Ингредиенты для бисквитного коржа: 100гр сливочного масла, 150гр бисквитного печенья. Начинка: 1 лимон, 500гр клубники, 500гр творога, 150гр сахара, 30гр крахмала, 1 щепотка соли, 5 яиц, 2 стол. ложки орехов, 1стол. ложка молока, 2 стол. ложки любого варенья. Приготовление: бисквитное печенье положить в целлофановый пакет и раскрошить с помощью скалки. Бисквитные крошки перемешать со сливочным маслом. Разложить массу по дну формы, придавливая ложкой. Поставить форму в разогретую духовку. Для начинки лимон обдать кипятком, обсушить, натереть цедру. Выжать сок лимона. Клубнику разрезать пополам и разложить поверх бисквитных крошек. Смешать творог, сахар, цедру лимона и 3-4стол. ложки лимонного сока. Подмешать крахмал, соль и яйца. Сырную массу выложить на клубнику. Форму поставить в духовку и выпекать до готовности. Достать форму из духовки. Орехи измельчить, немного клубники подавить вилкой. Посыпать на верх торта измельчённым орехом и полить соком клубники.
|
Просмотров: 166 |
Добавил: ната
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
| |