Мой сайт

   Ингредиенты: 100гр тыквы, 2крупных яблока, 1стол. ложка манной крупы, 0,5стакана  молока, 2сто. ложки сахара, 1 яйцо, 20гр сливочного масла или маргарина. Приготовление: Тыкву очистить, нашинковать и потушить в молоке на небольшом огне до  полу готовности. Затем взять 2 крупных яблока, желательно зеленых или желтых сортов, очистить их, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Добавить нашинкованные яблоки в молоко и тушить до тех пор, пока тыква не будет готова. После чего всыпать манную крупу, тщательно размешать и варить еще примерно в течение 5 минут. Дать смеси остыть, положить сахарный песок, сырой желток и взбитый миксером белок одного яйца. Осторожно все перемешать и выложить на смазанную сливочным маслом или маргарином сковороду. Запекать пудинг в хорошо разогретой духовке до образования золотист ... Читать дальше »