Мой сайт

Главная » 2011 » Декабрь » 9 » Пудинк с тыквой и яблоками.

---

18:15 Пудинк с тыквой и яблоками.

Ингредиенты: 100гр тыквы, 2крупных яблока, 1стол. ложка манной крупы, 0,5стакана  молока, 2сто. ложки сахара, 1 яйцо, 20гр сливочного масла или маргарина. Приготовление: Тыкву очистить, нашинковать и потушить в молоке на небольшом огне до  полу готовности. Затем взять 2 крупных яблока, желательно зеленых или желтых сортов, очистить их, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Добавить нашинкованные яблоки в молоко и тушить до тех пор, пока тыква не будет готова. После чего всыпать манную крупу, тщательно размешать и варить еще примерно в течение 5 минут. Дать смеси остыть, положить сахарный песок, сырой желток и взбитый миксером белок одного яйца. Осторожно все перемешать и выложить на смазанную сливочным маслом или маргарином сковороду. Запекать пудинг в хорошо разогретой духовке до образования золотистой корочки. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.

1 2 3 4 5 Просмотров: 164 | Добавил: ната | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0