Ингредиенты: 50гр изюма и чернослива, 50гр орехов, 1стакан мака, 3стакана муки, 1 пакет разрыхлителя, 4шт яиц, 2стакана сметаны, 2стакана сахара, 2чайной ложки ванильного сахара, 4стол. ложки какао порошка, масла сливочное для смазывания.
Для первого крема: 1яйцо, 150гр сливочного масла, 1/2стол. ложки кофе растворимый в порошке, 1/2стакана сахара, 1 чайная ложка сахара ванильного.
Для второго крема: 250гр сметаны, 1/2стакана сахара, 1чайная ложка ванильного сахара.
Для глазури: 1-2 плитки чёрного шоколада, 1 стол. ложка сливок.
Приготовление: Изюм
или чернослив залейте кипящей водой и оставьте на 30–40 мин., затем
откиньте на дуршлаг и обсушите. Чернослив мелко порежьте. Орехи мелко
порубите. Мак залейте кипятком на 10 мин
...
Читать дальше »