Мой сайт

Главная » 2011 » Июль » 22 » Пирожное с ликёром.

---

23:07 Пирожное с ликёром.

Ингредиенты: 4шт яйца (белки и желтки отдельно), 4 столовой ложки сахара, 4 столовой ложки муки, 350гр сахарной пудры, 2 стол. ложки ликёра или лимонный сок, вода. Приготовление: взбить 1 яйцо с сахаром, постоянно перемешивать и добавить 2 желтка и взбить до пышной массы. Всыпать муку. Взбить яичные белки в отдельной посуде до пены, добавить в смесь. Выложить тесто в форме шариков на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекать 8-10минут. Остудить. Смешать сахарную пудру, ликёр, лимонный сок, воду, чтобы глазурь стала однородной. Нанести на пирожные. Дать глазури застыть. Соединить по 2 пирожных, скрепив прослойкой из небольшого количества взбитых сливок с ванилином или ликёром по желанию.

1 2 3 4 5 Просмотров: 174 | Добавил: ната | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0