Мой сайт

Главная » 2012 » Июнь » 4 » Печенье "Любовные сердечьки".

---

18:45 Печенье "Любовные сердечьки".

Ингредиенты: 250гр сахара, джем или густое варенье, 4 яйца, 200гр муки. Приготовление:Для начало необходимо приготовить бисквит. Для этого необходимо три яйца хорошенько взбить с 200 граммами сахара. Далее добавить муку и все тщательно перемешать. Затем форму для выпечки застелить бумагой для выпечки. Аккуратно вылить в нее тесто и поставить до 180 градусов в разогретую духовку. Выпекать такое пирожное необходимо 25-30 минут. Затем из бумаги вырезать трафарет в форме небольшого сердечка. Из приготовленного и уже остывшего бисквита, при помощи этого трафарета вырезать сердечки. Если хотите такие сердечки можно разрезать по горизонтали и пропитать их вареньем, сиропом или кремом. Затем смазать джемом. Теперь можно приступить к приготовлению безе. Для этого необходимо хорошенько взбить в пену белки с щепоткой соли. Добавить в эту смесь сахар. Нужно продолжать взбивать, пока масса не будет хорошо держать свою форму. Переложить в кулинарный шприц приготовленную белковую массу. Аккуратно, по краю, обрисовать сердечки. Затем поставить их снова в духовку. Нужно, чтобы они немного подсохли при температуре 100 градусов, примерно, 45-50 минут. Далее остудить. Сверху накрыть бисквитом с джемом безе.

1 2 3 4 5 Просмотров: 166 | Добавил: ната | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0