Ингредиенты: 4-5стакана муки, 1стакан сахара, 3ч. ложки разрыхлителя, 2ч. ложки соды, 250гр масла сливочного или маргарина, 4 яйца, 1ч. ложка ванилина, половина чайной ложки соли, 2банки ананасов консервированных, 250гр сметаны. Приготовление: в миске смешать 5 ингредиентов, только заранее достать масло из холодильника, чтобы оно было мягкое. После этого надо в другой миске отделить желтки от белков, добавить сметану, ванилин, взбить. Сделать тесто и разделить на 2 части. Одну часть раскатать скалкой, выложить на противень. Сверху выложить кусочки ананасов, а по начинке выложить полосками тесто, получиться верх как решётки на окнах. Выпекать 30-40минут.
|
