Мой сайт

Ингредиенты: 300гр готового фарша, 1-2шт кабачков, 1шт луковицы, 3 яйца, 3стол. ложки майонеза, соль, перец, растительное масло. Приготовление: Кабачок помыть, очистить от кожицы. Если кожица молодая, можно ее не очищать. Порезать кабачок мелкими кубиками. Мелко нашинковать луковицу. В глубокой миске перемешать фарш, лук, кабачок. Добавить майонез и яйца. Посолить, поперчить. Еще раз перемешать – должна получиться однородная масса. Дно формы, в которой будет запекаться пирог, смазать небольшим количеством растительного масла и присыпать панировочными сухарями. Выложить подготовленный фарш в форму, разровнять. Верх будущего пирога смазать майонезом. Поставить форму с пирогом в предварительно нагретую духовку. Выпекать в течение 40-50 минут до легкого зарумянивания верха.