Ингредиенты: 4шт яиц (белок), 1стак. сахара, 1банка сгущённого вареного молока, 300гр масла сливочного, 100гр орехов. Приготовление: белки взбить в хорошую пену, по 1 ложки не прекращая взбивать добавить сахар. Взбить до крепких пиков. Выложить безе при помощи ложки или кондитерского шприца на бумагу и печь в духовке около 1 часа. Крем: взбить сгущённое молоко с маслом. Каждое безе обмазать кремом и сложить рядом друг с другом, посыпать каждый слой орехами измельчёнными.
Ингредиенты: 4шт яиц (белок), 1стак. сахара,