Мой сайт

Главная » 2012 » Ноябрь » 9 » Пирог с мясом "Монастырская изба".

---

00:12 Пирог с мясом "Монастырская изба".

Ингредиенты: 500-1кг слоёного теста, чтобы получилось 20шт, 600-700гр свиного фарша, 200гр свежих грибов, 3шт луковицы, 4 яйца, 2стол. ложки растительного масла, соль, перец, специи. Приготовление: Разогреваем масло и обжариваем лук, добавляем фарш, обжариваем 3-4 минуты и кладем нарезанные грибы. Все хорошо перемешиваем и обжариваем.Солим и добавляем специи, какие Вы любите. В отдельной чашке вилкой взбиваем яйца. Берем форму для запекания,смазываем маслом и кладем 2 листа теста тонко раскатывать. Смазываем яйцом. Для смазывания лучше использовать кисточку. Затем берем другие 2 листа смазываем яйцом, кладем фарш и заворачиваем. Выкладываем на те два листа, которые у нас лежат в форме для запекания. И так первый слой 4 трубочки, затем-3, 2 и 1. Все промазываем яйцами. Когда сложили крышу, заворачиваем с двух сторон листами, смазываем яйцом сбрызгиваем маслом и ставим в нагретую до 180С духовку на 30-35 минут.

1 2 3 4 5 Просмотров: 327 | Добавил: ната | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0