Ингредиенты: 1кг муки, 500гр сахара, 250гр сливочного масла, 250гр орехов, 2 желтка, 2 стакана сметаны, 1 стакан мёда. Приготовление теста: смешать размягчённое сливочное масло, охлаждённую сметану, желтки и муку. Выдержать тесто 30 минут при комнатной температуре, потом разделить на 4 части равные и раскатать в форме лепёшки. Для приготовление начинки измельчённые орехи соединить с сахаром и мёдом. Готовую начинку выложить на лепёшки из теста, свернуть каждую в трубочки, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в нагретой духовке примерно 12 минут.
