Состав: 2 стакана муки, 0,5 стакана свежезаваренный крепкий чай, 0,5 стакана мёда, пол чайной ложки соды, уксус для гашения соды, 2стол. ложки какао порошка. Приготовление: взбить миксером свежезаваренный чай с мёдом, пока не образуется пена. Добавить какао, муку. Тесто хорошо замесить. Добавить соду погашенную уксусом. Раскатать и распределить тесто на смазанный противень. Выпекать в течении получаса. Готовую медовую коврижка нарезать на квадратики и верх можно посыпать сахарной пудрой.
