Для теста нам необходимо: 500гр муки, 0,5 стакан кефира, 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом, 1 яйцо, соль.
Для начинки: куриное филе, грибы, лук, помидоры(или кетчуп), твёрдый сыр, лук маринованный, майонез, зелень.
Приготовление: все ингредиенты для теста смешать вместе до консистенции сметаны. Смазать жиром или растительным маслом форму. Сверху теста выложить начинку в такой очерёдности: лук маринованный (нарезанный полукольцами), куриное филе вареное, помидоры (нарезанные кольцами), грибы обжаренные с луком, зелень, майонез, тёртый твёрдый сыр. Выпекать в духовке нагретой при средней температуре до готовности.