Ингредиенты: 400гр сметаны, 250гр майонеза, 4 яйца. 0,5ч. ложки соли, 0,5ч. ложки соды, 12-14стол. ложек муки, 1пакетик разрыхлителя. Приготовление: все ингредиенты смешать, получиться как густая сметана. Выложить в форму половину теста, на тесто выложить начинку. Начинка: 1кг грибов шампиньонов, 1 большая луковица, поджарить лук. Затем добавить порезанные грибы и жарить вместе 10минут. Сверху посыпать тёртым сыром. Начинку залить второй половиной теста. Выпекать до золотистой корочке.
